コーヒーに関する情報を色々と書いていきます。
ちょっとした調べ物などにご利用ください。
また、人気のお店などの情報もお待ちしております
コーヒー豆の品種について書いていきます。
コーヒーの品種も非常に多くの種類が存在していますので、順次追加していきたいと思います。
コーヒーは世界70ヶ国以上で生産されている農作物です。
生産国によって栽培されている品種や環境が異なるため、収穫されるコーヒーの味わいはそれぞれ違うものになります。
コーヒー豆において焙煎というのはコーヒー生豆を煎ることによって変化させ、抽出に適した状態にさせる非常に重要な工程です。
飲み方に応じて焙煎方法を変えることによって様々な味わいを楽しむことが出来ます。
レギュラーコーヒーには数多くの抽出方法があります。
同じコーヒー豆であっても抽出方法によって味が全く異なるものになり、また美味しく抽出するためのポイントも異なります。
ここでは抽出器具別におすすめの抽出方法をご紹介します。
ここでは各地域のコーヒーが飲めるお店をご紹介していきたいと思っています。
日本全国に行っているわけでもありませんので、あくまで知っている範囲でのご紹介となります。
もしご存知でおすすめのお店があれば情報提供いただけると嬉しいです。
ここでは色々なコーヒーに関する情報をご紹介していきたいと思います
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