コーヒー生産国

コーヒー生産国　ベトナム

ベトナムのコーヒー概要

カネフォラ種の最大生産国のベトナム。 一部ではアラビカ種の生産もされています。

ホットコーヒーの味付けやアイスコーヒーなどの原料として欠かせない存在です。

 同じカネフォラ種の生産国であるインドネシアとは味のタイプが少し異なり、苦味や質感がやや軽めの印象を受けます。

ベトナムのコーヒー生産量

2016年のUSDAの発表値では2670万袋です。

ベトナムのコーヒー精選方法

主な精選方法は非水洗式(ナチュラル)です。

ベトナムのコーヒー格付方法

スクリーンサイズと欠点数の複合によって判断されます。
 最上級がグレード1、グレードが低くなると数字が増えていきます。